发布日期:2024-10-06 浏览次数:
在没有冰箱等现代保鲜设备的年代,人们为了保存肉类,便采用腌制和熏制的方法。冬季寒冷干燥的气候条件适合制作腊味,经过处理的香肠和腊肉可以长时间保存,满足人们在漫长冬季的食物需求。随着时间的推移,这一习俗不断传承和发展,成为了过年的重要传统之一。而现代化香肠加工技术更是衍生到使用香肠加工设备制作,以下就是一整套小型加工香肠的机器设备。
这款精装立式绞切机非常适合用于中小型香肠加工门店使用,因为这款绞切机独立双电机分别控制切肉机头和绞肉机头,也就是说,这款机器不仅可以切肉片肉丝肉丁,还可以绞肉沫颗粒,香肠加工的鲜肉分解设备,这一台机器就可以满足多种馅料的切割分解。
切割分解好的鲜肉接下来就是拌馅了,这款60L的香肠拌馅机可以正转,也可以反转,正反转交替使用能够使得肉馅调味搅拌更均匀,适用于各种香肠馅料的拌馅加工,料斗可倾斜,出料方便,清洗简单。
馅料调味搅拌好的香肠接下来就是灌装了,这款香肠灌肠机采用液压灌肠技术,通过下料压盘向下压而灌装香肠,可以用于香肠,火山石烤肠,火腿肠等各种肠类灌装,机器操作简单,灌肠饱满。
香肠灌肠打结机是给香肠扎线的机器,这款电动香肠打结机在操作台设有刻度尺,需要多长扎线都可以根据需求设定,绕线圈速可调,线圈更换简单,绕线紧,不会破坏香肠。
传统的香肠加工中,是采用冬日的太阳对香肠进行日晒风干,而现代化香肠加工技术则是采用烘干机,烘干房,或者是烟熏炉等设备,这款烘干机温度,时间均可以根据用户需求调整,烘干机内可悬挂,可平铺,不仅可以用于香肠烘干,还可用于腊肉烘干,也可以用于烘虾干,小鱼干,小虾米。
以上就是小型香肠加工的一整套机器设备,整套设备操作简单,自动化程度高,需要的人工少,更多的香肠加工设备欢迎大家留言探讨:I59 7984 8644 朱